 Sastav:
svinjsko ili pileće
meso (po izboru)
paprika
žuti sir kačkavalj
slanina u šnitevima
so, biber
aleva paprika i vegeta
Način
pripreme:
Za ove šnicle možete
koristiti svinjsko ili pileće meso. Šnicle lagano istucati i blago
posoliti pa ostaviti da malo odstoje u frižideru.
Na početku svake
šnicle staviti komadiće pečene paprike, a na papriku komad žutog
sira kačkavalja.
Uviti šniclu kao
sarmu, pa celu šniclu omotati sa komadom slanine. Svaku šniclu zakačiti
čačkalicom da stoji čvrsto.
U pripremljenu vatrostalnu
činiju poređati šnicle kao što ređate sarme, da čvrsto
stoje jedna uz drugu. Posoliti, pobiberiti, staviti malo aleve paprike i
vegete i peći.
Za vreme pečenja
povremeno zalivati sokom od pečenja. |
