1 kilogram krompira
1 kašika masti ili kao zamena može da posluži i ulje
1 glavica crnog luka
4-češnja belog
luka
1 kašika alevepaprike, so
i vegeta
Način
pripreme:
Krompir sa sve
ljuskom dobro oprati i staviti u posudu da se kuva. Kada ljuska počne
da se odvaja znači da je krompir kuvan. Prohladiti ga i oljuštiti.
U šerpu staviti 1 kašiku
masti da se ugreje, dodati sitno seckani crni luk da porumeni, a tek
potom dodati beli luk i kašiku aleve paprike.
Oljuštiti krompir pa
ga zatim izgnječiti viljuškom (možete po želji iseći na
tanje kolutove), sipati u prženi luk i dobro izmešati.
So i vegetu možete
dodati po vašem ukusu.
