4
svinjska kotleta
200 gr. sira
150 gr. kuvane šunke
1 jaje i 1
kašika maslaca
mlevena slatka
paprika, so, biberi sušeni ruzmarin
Način
pripreme
Rernu zagrejati na
200 stepeni. Jaje obariti a kotlete dobro oprati i osušiti. Pomešati
ruzmarin i mlevenu papriku pa time premazati kotlete, pa ih propržiti
na zagrejanom maslacu.
Izvaditi šnicle iz tiganja pa ih složiti u već podmazanu
vatrostalnu činiju. Na rende krupno izrendati sir, šunku i jaje pa
sve zajedno začiniti solju i biberom po ukusu.
Dobijenom masom premazati kotlete pa ihpeći sve dok ne dobiju zlatno žutu boju. Kotlete servirati uz
mešanu salatu.
