 |
|
| GLAVNA JELA | KUVAR |
|
|
|
| GLAVNA JELA | KUVAR |
| Kelj sa krompirom |
 1 osrednja glavica kelja 2 veća krompira glavica crnog luka ulje, so, biber malo mlevene ljute paprike meso po želji Način pripreme Kelj očistiti od propalih delova (listova), oprati, preseći napola i obariti u slanoj vodi. Kuvan (ne previše), ocediti, odbaciti koren pa iseći na sitnije komade. Odvojeno obariti očišćen i isečen krompir. Na ulju propržiti sitno seckan luk, pa dodati kelj, krompir i naliti vodom u kojoj se kuvalo povrće. Prokuvati još malo na tihoj vatri, dosoliti i pobiberiti po vašoj želji. Jelo ne bi trebalo da bude ni previše gusto, ali ni retko kao čorba. Zbog toga vodite računa koliko vode dolivate. Ako ipak želite da jelo bude sa mesom, na početku prvo malo izdinstajte meso sa lukom zatim sledite recept. |
|
|
|
Copyright © 1996-2016 "NOVINE Toronto"
|
Promena izvrsena: 20 Apr 2012
