GLAVNA JELA                                                                                        KUVAR

    

Zapečene paprike sa sirom


Sastav:

sveže crvene paprike
1/2 kg. sira
2 kašike kajmaka
1 kisela pavlaka
4 jaja, ulje, so, vegeta
i seckani peršun

Način pripreme:

Pripremljene sveže crvene (po želji mogu biti i raznobojne, žute, naradžaste, zelene) paprike oprati, očistiti od semenki pa ih puniti sledećim nadevom.

U pola kilograma sira dodati 2 kašike kajmaka, 3 umućena cela jaja, vegetu, so, po ukusu i malo  sitno iseckanog peršuna. Sa ovim pripremljenim nadevom napuniti paprike. Poređati ih u đuveč, koji ste prethodno podmazali sa malo ulja.

Umutiti 1 jaje i pavlaku i time preliti paprike pa ih staviti u rernu da se peku.

 

Copyright © 1996-2016 "NOVINE Toronto"

Promena izvrsena: 20 Apr 2012