 |
|
| GLAVNA JELA | KUVAR |
|
|
|
| GLAVNA JELA | KUVAR |
|
|
 Tri četiri manje glavice kelja so, voda prezle, brašno ulje ili buter 2 čaše milerama Način pripreme: Očistiti i oprati kelj, skuvajti ga u slanoj vodi tako da bude mekan. Ohladiti i svaku glavicu raseći na 4 dela. Umutiti jaja u posudi, provucite kelj kroz jaja pa kroz prezle, a zatim peći na vrelom ulju ili buteru sa svih strana. Složiti proprženi kelj u posudu za pečenje, preliti ga pavlakom, dodati malo butera, pa ako ostane, još jedan red kelja i na vrhu pavlaku i buter. Peći u vreloj rerni ili pod sačem dvadesetak minuta do pola sata. Dok se ovo peče, u onom istom ulju ili buteru ispeći nekoliko prženica, pa zajedno sa keljom izneti na trpezu. |
|
|
|
Copyright © 1996-2016 "NOVINE Toronto"
|
Promena izvrsena: 20 Apr 2012
