300 gr zamrznutog
spanaća
1 glavica luka
2 kašike maslinovog ulja
200 gr kačkavalja dimljenog
200 gr barene šunke iseckane na kockice
300 gr iseckanog paradajza
200 ml pavlake
po potrebi so i biber
300 gr parmezana
15 kom. Kanelona (otprilike)
Način
pripreme:
Spanać ostaviti da se otopi, izgnječiti ga i samleti. Ako koristite svež
spanać oprati ga, probariti pa ga sitno iseckati ili samleti. Oljuštiti
luk, iseći sitno na kocke i pržiti u ulju sve dok ne postane slatkast. U
to dodati spanać i kratko dinstati zajedno sa lukom. Pomešati sir,
kockice šunke i sve zajedno začiniti.
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Kanelone napuniti kašikom nadeva od
spanaća. Iceckani paradajz poređati u vatrostalnu činiju, začiniti i
poređati napunjene kanelone. Dodati sos od sira i pavlake sa
kačkaveljem, sve posuti preko i preći 30 minuta.
Pojačati temperaturu rerne na 220 stepeni i peći još 10 minuta.
