 Sastav
5 paradajza
konzerva tunjevine
kiseli krastavcic
manja glavica crnog luka.
100 gr majoneza od krompira
krompir
limun
senf
so, biber
Način
pripreme
Paradajz operite, odsecite kapu, a unutrašnjost izdubite kasikom, pa ih
ostavite okrenute sa otvorom nanize da otkaplju. Tunjevine izručiti u
činiju, dosuti ulja i pomešati sa izvađenom sredinom paradajza, dodati
sitno iseckanog crnog luka, isečeni krastavčić, izmešati, pa puniti
paradajze, pokriti ih isečenim poklopcima i preliti sa dosta majoneza od
krompira.
Majonez od krompira
2 krompira, šolja ulja, limunov sok, senf, so i biber.
Krompir očistiti i skuvati. Propasirati kao za pire, zatim mutiti i
lagano dolivati ulje. Začiniti limunovim sokom, senfom, biberom i solju
po ukusu. |
