 Sastav:
300 gr. šampinjona
glavica crnog luka
4 jajeta
10 kašika brašna
2 1/2 dcl. kisele
pavlake, peršun
1 prašak za pecivo
ulje, aleva paprika,
so i biber
Način
pripreme:
Sitno iseckani luk
propržiti na ulju, dodati na listiće sitno seckane šampinjone,
posoliti, pobiberiti i dodati alevu papriku.Sastav ostaviti da se
ohladi.
U ohlađene šampinjone
dodati masu od umućenih jaja, pavlake i brašna, sitno seckanog peršuna
i jedne kesice praška za pecivo.Dobijenu masu sipati
u prethodno pouljen pleh i peći na 175 stepeni oko 40 minuta.
|
