Sastav:
10-20 manjih rakova
2 litra vode
50 grama majoneza
3 kuvana jaje
šaka maslina
so i biber
Način
pripreme
Oprati rakove i spustiti ih u ključalu slanu vodu, pa kuvati oko 20
minuta (dok ne pocrvene). Kada se ohlade, izvući pažljivo meso, najviše
iz krakova i repnog dela.
Meso pomešati s majonezom, peršunom, začinima po ukusu, a zatim
ukrasiti kolutovima barenih jaja.
|