 Sastav:
50 šampinjona iste
veličine
100 gr mekanog kačkavalja
50 gr margarina
100 gr iseckanih oraha
2 češnja belog luka
2 kašike svežeg seckanog peršuna
mleko
Način
pripreme:
Oprati pečurke i ostaviti ih da se osuše. Peršun i orahe sitno iseckati,
a kačkavalj iseckati na kocke.
Drške od pečurki odvojiti i zajedno sa belim lukom, peršunom, orasima,
sirom, margarinom i malo mleka izmiksati tako da dobijete glatku masu.
Ovom masom napunite pečurke i složite u plitak pleh.
Sve zajedno peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 15 minuta.
Ako pečurke puste više soka, pre serviranja treba taj sok ocediti. |
