1/2 glavice “reckane”
salate
1/2 glavice salate "puterice"
4 stabljike celera
1/2 svežnja rotkvica,
200 g belog pilećeg mesa
100 g praške šunke
100 g sira ementalera
Za preliv:
3 kašike jogurta
3 kašike majoneze
50 g gorgonzole
1 mala kašika soka od limuna
Način
pripreme:
Reckanu salatu narežite na trakice. Listove druge salate “puterice”
iskidajte se na manje komade. Stavite u posudu pa zatim dodajte isečeni
celer i rotkvicu koju ste očistili i narezali na listove. Piletinu
skuvajte, ohladite pa zajedno sa šunkom i sirom izrežite na trake i
dodajte u posudu pa sve zajedno promešajte.
Preliv od gorgonzole načinićete tako što ćete pomešati gorgonzolu, koju
ste prethodno isitnili, zatim jogurt, majonez i jednu kašiku limuna i
sve stavite u mikser. Mešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Preliv
dodajte u salatu i dobro pomešajte. Poslužite kao pređelo.
