 Sastav
(8
osoba):
10 listova želatina
400 g jogurta
oko 2 kašike rena
400 ml slatke pavlake
so, biber
1 crvena i 1 žuta paprika
2 kašike mirođije
10 šnita dimljenog lososa
1 krastavac
2 kašike ulja
2 kašike kisele pavlake
Način
pripreme:
Natopite želatin. Pomešajte jogurt, ren i slatku pavlaku. Ocedite
želatin pa ga zatim rastopite i umešajte. Sve zajedno posolite i
pobiberite.
Iseckajte i dodajte pripremljene paprike, kao i mirođiju koju ste
prethodno sitno iseckali.
Obložite celofanom kalup (zapremine 1,5 l), pa ga obložite lososom i u
to sipajte pripremljenu masu. Stavite u frižider da odstoji oko 3 sata.
Napravite salatu od krastavaca koje ste isekli na trake. Dodajte ulje,
kiselu pavlaku, so i biber po ukusu. Kada se slani kolač ohladi iseći ga
na šnite i servirati uz salatu. |
