 Sastav:
4 jaja
200 gr brašna
400 gr mleka
100 gr kisele vode, so, biber
Fil:
200 gr šunke
200 gr kačkavalja
2 kisela krastavčića
1 crvena paprika
1 pavlaka, sir filadelfija
Način
pripreme
Od pripremljenog brašna, mleka, kisele vode, soli i malo bibera
zamesiti testo. podmazati pleh, zatim ga dobro zagrejati u rerni i u
vruć pleh sipati testo i peći. Izrendati šunku, kačkavalj,
krastavčiće i papriku i sve pomešati sa pavlakom i sirom
filadelfija.
Ovim sastavom
prefilovati testo dok je još mlako i uviti u rolat.Premazati pavlakom i
preko narendati sitno kačkavalj. Staviti u frižider da se ohladi i
stegne pa tek onda seći.
|
