2 velike desertne zrele kruške,
kašika soka od limuna,
250 g bele čokolade
150 g nemasnog krem sira,
50 g pečenih pa istucanih lešnika,
4 polovine oljuštenih oraha koje ćete koristiti za ukrašavanje
Način
pripreme
Dobro operite i prepolovite kruške, pa ih prvo prelijte sokom od limuna
da ne bi pocrnele.
U međuvremenu napravite krem od bele čokolade tako što ćete čokoladu
otopiti na pari pa je potom u mikseru dobro izmešati sa pripremljenim
nemasnim krem sirom.
Dobijenim kremom od bele čokolade napunite svaku polovinu kruške. Lešnik
ispecite u rerni pa ga tako ispečen uvijte u čistu krpu i usitnite
tučkom.
Polovine kruške koje ste napunili kremom pospite tucanim pečenim
lešnikom i ukrasite polovinama oraha. Služite hladno.
Sastav
