Sastav
8 listova kora za pitu,
50 g suvih šljiva
50 g suvih smokava,
50 g suvog grožđa
100 g badema krupno iseckanih,
50 g oraha
50 g pinjola,
50 g šećera,
2 vanilin šećera
200 ml maslinovog ulja,
2 jabuke, šećer u prahu
Način
pripreme
Šljive i smokve iseći na sitne komadiće, a zatim pomešati sa suvim
grožđem, bademima, orasima, pinjolima, šećerom, vanilinim šećerom,
maslinovim uljem (100 ml).
Kada se sve promeša ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Jabuke očistiti i
iseći na tanke kriške. Staviti na radnu površinu dva lista kora i svku
poprskati vodom, premazati uljem, rasporediti deo nadeva i urolati i
staviti u pleh za pečenje.
Postupak ponoviti dok se sav materijal ne potroši i dobiju 4 rolne koje
ćete poprskati vodom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
Kada je pita gotova posuti je sa prah šećerom. |
