Sastav:
 pakovanje
piškota
šoljica skuvane jake kafe
ekstrat ruma
100 ml slatke pavlake
200 g voćnog jogurta od jagoda ili od nekog drugog voća
100 g šećera
300 g jagoda (malina ili kupina)
100 g čokolade za kuvanje
pola kašičice zejtina
Način
pripreme
Piškote umačite u ohlađenu skuvanu crnu kafu, u koju ste dodali 3–4 kapi
ekstrata ruma. Obložite činiju plastičnom folijom, na dno i sa strane
poređajte piškote i filujte.
Fil napravite ovako: u činiju za mućenje sipajte slatku pavlaku, voćni
jogurt, šećer i iseckano voće, pa sve zajedno mutite mikserom da se masa
izjednači i bude penasta. Sipajte u činiju obloženu piškotama, preko
fila opet poređajte piškote i stavite u zamrzivač da prenoći. Sutradan
smrznutu tortu prevrnite na tacnu i prelijte čokoladnom glazurom.
Glazura: izlomite čokoladu, dodajte pola kašičice ulja, nekoliko kapi
ekstrakta ruma i istopite na tihoj vatri. Tortu držite u frižideru i
služite kad se odledi. |
