Sastav
:
pakovanje piškota
šoljica skuvane jake kafe
ekstrat ruma
100 ml slatke pavlake
200 g voćnog jogurta od jagoda
100 g šećera
300 g jagoda (malina ili kupina)
100 g čokolade za kuvanje
pola kašičice ulja
Način
pripreme
Piškote umačite u ohlađenu skuvanu crnu kafu, u koju ste dodali 3–4 kapi
ekstrata ruma.
Obložite činiju plastičnom folijom, na dno i sa strane poređajte piškote
i filujte. Fil napravite ovako: u činiju za mućenje sipajte slatku
pavlaku, voćni jogurt, šećer i iseckano voće, pa sve zajedno mutite
mikserom da se masa izjednači i bude penasta.
Sipajte u činiju obloženu piškotama, preko fila opet poređajte piškote i
stavite u zamrzivač da prenoći. Sutradan smrznutu tortu prevrnite na
tacnu i prelijte čokoladnom glazurom.
Glazura: izlomite čokoladu, dodajte pola kašičice ulja, nekoliko kapi
ekstrakta ruma i istopite na tihoj vatri. Tortu držite u frižideru i
služite kad se odledi. |
