300
g brašna
1 prašak za pecivo
70 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
150 g margarina
40 g naseckanih badema
2 žumanceta
Krem:
150 g maslaca
120 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
1 pudinga od vanile
1 l mleka
3 kašičice šećera
1 kompot od ananasa ili sveži ananas
1 kesica preliva za torte
100 g šećera
malo marmelade od ribizla
Način
pripreme
Prosejte brašno zajedno s praškom za pecivo, pa u
to dodajte izgnječen margarin. Dodajte i druge sastojke, pa zamesite u
prhko testo, ostavite da stoji pola sata. Zatim ga razvaljajte na pola
santimetra debljine. Izrežite krugove i njima obložite modele za
tortice. Testo probodite na više mjesta. Pecite na 150°C, 10-15 min.
Za krem penasto umešajte maslac, šećer u prahu i vanilin šećer. Skuvajte
puding od vanile pa kašiku po kašiku dodajte maslacu stalno mešajući.
Preliv za torte priredite prema upustvu na kesici.
Ohlađene tortice, napunite ih kremom, obložite kolutićima ananasa i
zalijte ohlađenim prelivom za torte.
Garnirajte sa malo marmelade od ribizla i malo slatke pavlake.
300
g brašna
