Sastav:
 300
gr belog kupusa
3 velika krompira
3 šargarepe
jedna keleraba
glavica crnog luka
100 gr slanine
500 gr goveđeg mesa
ulje, vegeta
dve ravne kašike brašna
Način
pripreme
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati slaninu i meso isečeno
na komadiće. Sve zajedno začiniti vegetom i dinstati na tihoj vatri sve
dok meso ne omekša.
Naliti 1,5 l vode i dodati na kocke isečen krompir i kupus, šargarepu
isečenu na kolutove, kelerabu isečenu na kocke. Kuvati na tihoj vatri
otprilike oko 30 minuta.
U jednu šolju umutiti brašno sa malo vode i to postepeno sipati u čorbu,
uz neprekidno mućenje i sve zajedno prokuvati još nekoliko minuta. |
