Sastav:
450 g paradajza
450 g paprike
100 g luka
800 g teletine od buta
2 kocke za supu od povrća
100 g mlevenih semenki od bundeve
30 ml palminog ulja
500 ml vode
1 kašika semenki od suncokreta
so, biber
1 mala ljuta papričica
Način
pripreme
Paradajz, papriku i luk isitnite u električnoj seckalici, pa prebacite u
posudu za kuvanje.
Dodajte meso, kocke za supu, semenke od bundeve i palmino ulje. Sve
zajedno zalijte vodom i kuvajte na laganoj temperaturi, dok meso ne bude
kuvano.
Dodajte semenke suncokreta, so, biber i iseckanu ljutu papričicu i
kuvajte još oko 15 minuta.
Meso izvadite iz supe, isecite na kockice i vratite nazad u supu.
Meso možete ostaviti u jednom komadu pa poslužiti odvojeno od čorbe, s
prilogom kao glavno jelo.
Ukoliko nemate puno vremena, ovu ukusnu supu možete puno brže pripremiti
ako meso odmah isečete na kockice pa će se tako brže skuvati. |
