| |
|
|
Linkovi
|
Kamera
Borisa Spremo
|
|
Crveno voce i povrce
Jedan
od načina da sačuvate ili poboljšate zdravlje jeste konzumiranje crvenog
voća i povrća, koje, pored vitamina, minerala sadrži i flavonoide i
karotinoide.
 Plodovi proizvode ove biljne supstance radi sopstvene zaštite, ali one
štite i čovekov organizam od virusnih, bakterijskih i gljivičnih
infekcija, kao i od oboljenja kardiovaskularnog sistema i kancerogenih
bolesti.
U čemu je tajna tih supstanci?
Sprečavaju stvaranje novih "slobodnih radikala" u organizmu i neutrališu
postojeće. To je veoma važno zato što agresivni molekuli kiseonika
napadaju sve ćelije. Konzumiranjem crvenog voća i povrća poboljšaćete
imunitet, ali imajte na umu da ono mora da bude sveže pošto se njegovo
lekovito dejstvo vremenom gubi čak i ako je stajalo u frižideru.
Lek za krvne sudove
U ljusci crvenog grožđa nalazi se supstanca rezveratrol koja sprečava
nagomilavanje krvnih pločica, a time i zakrečenje krvnih sudova. Možda
je to razlog što Francuze koji su poznati kao ljubitelji crnog vina ređe
pogađa infarkt. Ipak, treba znati da je sveže voće naravno zdravije od
alkohola.
Musli sa grožđem: Pomešajte 2 kašike zobenih pahuljica, 1 čašu
jogurta i 200 g prepolovoljenih bobica i pospite lanenim semenom.
Lek za holesterol
Imate višak holesterola u krvi ili povišen krvni pritisak? Meso
grejpfruta sadrži brojne korisne supstance zahvaljujući kojima možete da
savladate te probleme. Antioksidans betakarotin i vlaknasta materija
pektin snižavaju holesterol, a kalijum krvni pritisak.
Sok od grejpfruta: Najzdraviji kada se pije bez ikakvih dodataka,
jer u tom slučaju podstiče i varenje
Trešnje protiv upale
Što su plodovi tamniji, to su bogatiji antocijanima koji deluju protiv
bola i upale. Studije pokazale su da šaka trešanja ima višestruko jače
dejstvo od vitamina E.
Desert od trešanja: Napravite pire od 500 g crvenih trešanja, u
koji ćete dodati 60 g šećera, sok od pola limuna, nekoliko kapi arome
gorkog badema i 350 g švapskog sira.
Crvena jabuka čisti
Crvena jabuka je prava mala kućna apoteka: u želucu vezuje masne
supstance, holesterol i višak žučne kiseline i tako čisti creva. Pošto
se vitamini, vlaknaste materije i flavonoidi (koji deluju kao
antioksidansi) uglavnom nalaze u ljusci, po mogućstvu nemojte da
ljuštite jabuku.
Salata od jabuka: Iseckajte dve jabuke na kockice, dodajte jednu
šaku rotkvica iseckanih na listiće i 200 g kres salate. Pomešajte dve
kašike limunovog soka sa 5 kašika pavlake, posolite, pobiberite i
prelijte preko salate. Na kraju pospite sa 50 g seckanog badema.
Radič za varenje
Crvena boja te salate potiče od karotinoida, supstance koja štiti
ćelije. Pretežno se nalazi u spoljnim listovima, isto kao i gorke
materije koje poboljšavaju protok žuči a time i funkciju jetre. Osim
toga, listovi te biljke sadrže dosta vode. Zahvaljujući tome, oslobađaju
se vlaknaste materije koje podstiču varenje.
Salata od radiča: Isecite listove na rezance, dodajte komadiće
ovčijeg sira i crne masline. Začinite uljem i sirćetom.
Paradajz protiv raka
Tajna tog povrća je u jednom od najefikasnijih antioksidanasa, likopenu,
koji sprečava nekontrolisani rast ćelija. Važno je znati da se likopen
lakše apsorbuje iz kuvanog nego iz sirovog paradajza.
Koktel od paradajza: U 1 čašu soka od paradajza dodajte 1
kašičicu limunovog soka, 3 kapi vuster sosa i malo soli.
Ribizla za imuntet
Te sitne bobice su izuzetno korisne: sadrže tri puta više vitamina C
nego limun, bogate su sekundarnim biljnim supstancama kao i voćnim
kiselinama i mineralima (gvožđe, magnezijum i kalijum). Sve te supstance
obezbeđuju zaštitu organskih ćelija.
Napitak od ribizli: Izmiksirajte 60 g ribizli sa 2 kašike
jogurta, 150 ml hladnog mleka i nekoliko listića nane i matičnjaka. Ovaj
napitak osvežava i stvara osećaj sitosti. |
Promena izvrsena:
08 Jul 2010
|
|
Oglasavanje Marketing
|
