| |
|
|
Linkovi
|
Kamera
Borisa Spremo
|
|
Jogurt i kefir podmladjuju organizam
Crevna flora je jedan od stubova imuniteta i zato ako želite da
budete zdravi i dugovečni, pijte jogurt.
 Jogurt
se danas proizvodi u raznim varijantama. Na tržištu možemo naći jogurte
sa smanjenim masnoćama, voćne ili sa dodatkom žitarica. Ponuda je
izvanredna, a praktična pakovanja nam omogućavaju da uvek sebi možemo
priuštiti zdrav i kvalitetan obrok.
Jogurt u zavisnosti od procenta masnoće ima od 36 do 65 kcal na 100
grama. Sadrži proteine i ugljene hidrate, ali ga posebno vrednom
namirnicom čini količina kalcijuma, koga ima čak 120 mg. A kalcijum
ulazi u sastav kostiju i zuba dajući im čvrstinu jer ima gradivnu ulogu,
neophodan je u zgrušavanju krvi, normalizuje imuno i mišićni sistem.
Neophodan je i za mnoge hormone, kao i za mnoge enzimske reakcije.
U toku samo jednog dana deci je neophodno do 800 mg, adolescentima do
1.200 mg, a odraslima između 600 i 700 mg kalcijuma. Nedostatak
kalcijuma kod dece izaziva rahitis, a kod odraslih osteoporozu. Upravo
zbog toga se jogurt smatra namirnicom za sve uzraste. Pored kalcijuma
jogurt sadrži i 90 mg fosfora.
Nazivi ne treba da nas zbunjuju, treba znati da su probiotici dobre
bakterije koje nastaju mlečno kiselkastim vrenjem, a nalaze se u jogurtu
i kefiru. Povećan unos probiotika savetuje se u slučaju dugotrajne
dijareje i povraćanja, kada se fizičkim putem smanjuje količina crevne
flore, ali isto tako kod osoba koje su izložene stresu ili dugotrajnim
naporima.
Svakako ga treba koristiti preventivno i treba ga konzumirati jednom
dnevno minimalno. Najbolje ga je popiti ujutru i uveče na prazan stomak.
Ipak, pošto je jogurt namirnica koja se lako kvari, treba je čuvati u
frižideru i uvek proveriti rok trajanja.
Običan jogurt
Običan jogurt je izvanredna namirnica koju možete kombinovati sa
različitim vrstama žitarica ili suvim voćem. Pravilno korišćenje je
potapanje žitarica i najbolje je da malo nabubre, dovoljno je da odstoje
5 do 10 minuta. Ne preterujte sa količinama, dovoljno je tri do četiri
supene kašike potpiti u 2 dl jogurta.
Voćni jogurti - kiselo-slatki mlečni napitak
Danas na tržištu možemo naći različite vrste voćnih jogurta od lajt
varijanti sa smanjenom masnoćom i bez šećera do pravih energetskih
bombi, zato uvek dobro čitajte deklaracije da se ne biste začudili ako
vam se poveća težina. Pored osnovne verzije u voćni jogurt možete dodati
sveže voće i to pojesti kao obrok ili desert.
Voćni jogurti sa dodacima žitarica
Kompletan i kvalitetan obrok koji možete kupiti usput i popiti na poslu
ili u školi.
Jogurt je odličan dodatak hrani - Da biste uštedeli kalorije, a uneli
neophodan kalijum probajte da umesto pavlake u jela stavite niskomasne
jogurte, ukus je isti i bez griže savesti možete da jedete hranu koju
volite. Znači u čorbe, ako želite da prelijete musake, sarmice, pa čak i
za voćne kolače.
Kefir
Nastaje alkoholnim vrenjem kefirnih zrnaca. Osvežavajućeg je ukusa i
sadrži deset vrsta zdravih bakterija i ćelije kvasa, a i veoma je bogat
B vitaminom. Smatra se napitkom dugovečnih. |
Promena izvrsena:
13 Jul 2010
|
|
Oglasavanje Marketing
|
