Protekle sedmice ministarka za zdravlje Džinet Petipa predstavila je novi nacionalni vodič za pravilnu ishranu, koji se umnogome razlikuje od očekivanih, detaljnih preporuka.
Ministarka Petipa je, tim povodom, istakla da je Kanađanima potrebno jednostavno uputstvo kome mogu verovati.
Sa upustvom će deca biti upoznata u školama, a i eksperti za ishranu će podsticati građane da se ispravno hrane. Ovo uputstvo će biti i polazna osnova za hranu koja će biti na jelovnicima u obdaništima, školama, radnim mestima i zdravstvenim ustanovama.
Ministarstvo zdravlja preporučuje da se jede puno voća i povrća, hranu od celog zrna i belančevine, ne samo životinjskog porekla. Kako se ističe, ne radi se samo o porcijama, nego i o proporcijama.
Preporuke počinju savetom da treba biti svestan svojih navika u jelu, ali da treba uživati u hrani, jesti u društvu i što češće kuvati. To podrazumeva i da u restorane treba ići ređe, i da se treba manje oslanjati na svu naručenu hranu za poneti. Pri kupovini, treba voditi računa o onome šta piše na deklarcijama, ograničiti konzumiranje proizvoda bogatih natrijumom, šećerima ili zasićenim masnoćama i ne pokleknuti pred marketinškim izazovima.
