Bečki kiosci sa kobasicama od danas deo svetske baštine UNESCO

Toronto, 
29. November 2024.
Novine Toronto, broj 
1960

UNESCO je kioscima koji prodaju kobasice u Beču, "virstl-štandovima" dodelio status nematerijalne kulturne baštine.

Inicijativu koju je pokrenulo nekoliko vlasnika virstl-štandova, podržali su grad Beč i Bečka privredna komora, a inicijativa je pokrenuta jer je "primećen značajan pad u broju tih kiosaka" navodi se u saopštenju Kancelarije grada Beča u Beogradu.

"Do 2010 godine u Beču je bilo oko 500 ovakvih štandova, dok ih je danas oko 120. Pošto je Virstl-štand u Beču institucija, inicijativa je postavila za cilj da on uđe na listu nematerijalne baštine UNESCO" piše u saopštenju.

"Ovi kiosci nisu samo oblikovali urbani pejzaž Beča, već su postali i mesta socijalnih okupljana, i mesta gde se korisit posebna vrsta govora", piše na sajtu UNESCO.

Status nematerijalne kulturne baštine u Beču imaju još i bečki kafei, bečki vinogradi i bečki valcer.