Breskve rizične zbog salmonele

Toronto, 
28. Avgust 2020.
Novine Toronto, broj 
1617

Zbog potencijalne kontaminacije salmonelom enteridis, federalne agencije proširile su preporuku o povlačenju bresaka najveće kompanije za ovu vrstu voća Prima Njanjona, tako da se ona odnosi ne samo na pakovano voće, već i na ono koje se kupuje na kilogram.

Preporuka važi za bele i žute breskve, obične i organske, a pun spisak proizvoda koji se povlače, datuma proizvodnje i prodavnica u kojima su se mogli kupiti, može se videti ovde:

https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-enteritidis-peaches-august-2020?utm_campaign=Outbreak_Peaches_08242020&utm_medium=email&utm_source=Eloljua

Kako se naglašava, potrošačima, restoranima i dobavljačima savetuje se da bace voće kupljeno u velikim trgovinskim lancima između juna i avgusta, čak i ukoliko su breskve uskladištene u frižiderima. Salmonela je veoma otporna, a izaziva gastrointestinalne smetnje, od bolova u stomaku do krvavih stolica, što kod osoba sa oslabljenim imunim sistemom može izazvati i veoma ozbiljne komplikacije.