Ministarstvo zdravlja nije zadovoljno redukovanjem soli

Toronto, 
18. January 2018.
Novine Toronto, broj 
1532

Ministarstvo zdravlja ocenjuje da prehrambena industrija nije značajnije redukovala dodavanje soli u prerađevine, dok je to bilo prepušteno na volju proizvođačima, pa se sada nagoveštava potreba uvođenja dodatnih mera.

Pre četiri godine je federalno ministarstvo predstavilo postupno smanjivanje dodavanja soli u 94 kategorije prerađevina, sa ciljem da se određeni kriterijumi zadovolje do kraja 2016. godine. No, budući da rezultati nisu zadovoljavajući, jer je kod pojedinih proizvoda primećeno i uvećano dodavanje soli, planira se da se ta oblast dodatno reguliše, između ostalog i stavljanjem oznaka o sadržaju soli, šećera i zasićenih masti na prednju stranu pakovanja.