Ovogodišnja lista najboljih kanadskih restorana ponovo je, kao i prošle godine, donela prvo mesto montrealskom lokalu Mon Lapin, u prevodu Moj zec. On je okarakterisan kao spoj između ležernog mesta i restorana za posebne prilike.
Montreal vodi i listu po broju najboljih, sa 27 restorana koji su ušli u prvih sto.
Torontska restoraterska scena je veoma dobro ocenjena, budući da se ukupno 24 restorana našlo među prvih stotinu, od toga tri u prvih deset. To su Edulis, Ali i 20 Victoria.
Vankuver je takođe dobro prošao, sa 18 restorana na ovoj listi, a slede Otava sa 6, Kalgari 4, Vinipeg, 3, Kvebek 2 i u Saskatunu jedan.
Sudije, profesionalci u oblasti hrane, ljubtelji kulinarstva, ugostitelji, kuvari, kritičari i oni koji pišu o hrani, davali su svoje ocene na osnovu kompletnog gastronomskog užitka, vinske ponude, usluge i uređenja objekta, a morali su da glasaju za najmanje tri restorana van svoje regije.
Kompletna rang lista može se videti na https://canadas100best.com/best-restaurants/
