Federalno Ministarstvo zdravlja bi moglo uskoro regulisati standarde za četke za roštilj.
Kako se napominje, trenutno ne postoje nikakvi standardi, proizvođačke specifikacije ili načini za njihovo testiranje, a očekuje se da će rad na njima trajati do godinu i po dana.
Poslednjih godina bilo je više slučajeva da metalni delovi, koji otpadnu sa tih četkica i ostanu neprimećeni, dospeju na meso koje se peče, a onda u usta ili čak i grlo ljudi kad konzumiraju meso sa roštilja.
Ministarstvo, stoga, preporučuje da se roštilj pregleda izuzetno detaljno posle čišćenja, isto kao i hrana koja se na njemu priprema, i da se stare četkice redovno zamenjuju, posebno ako se primeti da otpadaju delovi sa njih.
Takođe, trebalo bi obavestiti Ministarstvo, kao i prodavnicu u kojoj je četkica kupljena, ukoliko dođe do bilo kakvih neželjenih problema.
