Ljudi sa ovih prostora teško mogu da zamisle zimu bez sarme. Uglavnom se kuva u velikim količinama i, kao što mnogi znaju, najbolja je poslednjeg dana.
Sarma je jelo koje se, zahvaljujući sastojcima kao što su kiseli kupus, meso i začini, dobro čuva, ali je važno pridržavati se preporučenih rokova kako bi ostalo bezbedno za konzumaciju.
Koliko sarme može da stoji u frižideru?
Stručnjaci kažu da sarmu možemo da čuvamo u frižideru i do nedelju dana. Čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi kako biste sprečili ulazak vazduha i širenje mirisa. Pre konzumiranja obavezno je dobro zagrejte na visokoj temperaturi da biste eliminisali potencijalne bakterije. Međutim, ako napravite više, preporučljivo je zamrznuti je.
Koliko sarme može da ostane u zamrzivaču?
Sarma može da stoji u zamrzivaču do 3 meseca, a evo nekoliko saveta za čuvanje. Čuvajte je u plastičnim posudama ili vrećama za zamrzavanje, vodeći računa da izbacite što više vazduha. Ako je moguće, zamrznite u manjim porcijama da biste olakšali odmrzavanje i koristite samo potrebnu količinu. Prilikom odmrzavanja prvo ostavite u frižideru preko noći, a zatim dobro zagrejte pre serviranja.
Nikada ne zamrzavajte sarme koje su već odmrznute.
